搜藏抽吸油烟机是现代家庭必需品之一，目前市场上吸油烟机品种繁多，令消费者选购时感到眼花缭乱。此外，吸油烟机安装在厨房内，使用环境不好，污染大，整天接触热烟气，并需要消费者经常清洗，因此吸油烟机的用电安全性能要引起消费者的特别注意，尤其是防触电保护、内部布线、绝缘电阻、接地措施等安全项目合乎标准要求。此外功率和噪声也应引起注意。
根据质量技术监督局对市场上销售的抽吸油烟机所做的抽查结果，一些质量较差的吸油烟机反映出来的主要问题如下：
1、有的抽吸油烟机产品拆去面板清洗时，手能碰到内部的带电部件，这样一旦消费者临时拆卸面板清洗时忘了断开电源，就可能发生触电。
2、有的抽吸油烟机产品内部布线比较乱，没有固定好，导线悬空容易使接头部分受力，时间长了接头部分就可能断丝甚至脱落而使外壳带电。相比之下，质量好的产品，内部结构合理，布线整齐，防触电措施妥当，外观整洁。3、有的产品有毛边或螺钉尖端外露，在清洗和日常维护很容易造成人体伤害。
4、有的抽吸油烟机产品网罩钢丝间隙过大当擦洗时手指可能触及扇叶，造成伤害。
近来抽吸油烟机逐步向大功率方向发展，一些吸油烟机的标称额定功率达到160w、180w、甚至200w，这里提醒消费者注意，有的吸油烟机的实际功率远小于标称额定功率。另外，吸油烟机的效果好坏除与功率有关外还与风道设计有关。设计良好的风道不仅风阻小、吸力大，而且噪声也小。
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