如何搞好餐厅的淡季营销

本人在餐厅从事营销策划不久，现生意进入淡季，如何搞好餐厅的淡季营销策划，确保餐厅生意淡季不淡，正是我每天考虑的事情。本餐厅情况如下：有18个包房，大厅可容纳220人左右同时用餐，主营湘菜、韩美味连锁菜品。装修算中上等，开张营业才半年。本餐厅所在为地级市，消费水平不是很高，周末生意很冷清，反倒周一至周五客人比较多。针对这些情况本人初步拟订了些促销方案，现在此征求各位酒店前辈的看法。希望大家能给我一些切实可行的，比较好的促销方案（针对我刚才所说的情况）！当感激不尽！ 

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像你这样的例子很多,我身边大大小小的朋友都做了很多生意,因为.一年十二个月中,不是说每个行业都会永远赚钱的.有谈季,也有旺季.总之.做生意难免都要风风雨雨过的.如果很意不是很好.可以.从新装修一下.其次,就是行业的水准.餐厅的服务.还有员工的素质.也很重要的.每一个行业都是这样的.可以调理一下,或者改变一下样子.说不一定.会有很大的意外收获.祝你成功.leon9986 艺家+装修艺术家-qd+~1Q3oO_@