茶叶受潮怎么办

jslcroking 发表于: 2006-9-23 16:14

盛夏多雨,空气潮湿,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。

　　此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。

　　那茶叶受潮了怎么办呢？

　　正确的方法是,把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。